728x90 반응형 슬기로운 요리생활34 가을의 보약 <밤> 🌰 맛있게! 밤삶는 2가지 방법 안녕하세요 슬주부입니다. 오늘 소개할 정보는 밤삶는방법입니다. 엄마도 칭찬한 밤삶기 방법을 바로 공개할께요. 첫번째. 밤 삶는 방법' 전기밥솥에 밥이랑 같이 같이 삶아주세요.' 1. 간단하지만 밤을 깨끗이 씻어주세요.2. 꼭지 부분을 살짝 커팅해주세요. 3. 30분간 물에 담구두세요.4. 일반 밥솥에 밥을 지을때 알밤을 넣고 같이 밥을 지어주세요. 밥이 완성될때, 밤을 꺼내서까보시면, 딱딱한 껍질도, 안에 있는 껍질도 정말 부드럽게벗겨진답니다. 두번째. 밤 삶는 방법' 냄비에 소금과 함께 삶아주세요. 중요한건 시간! ' 1. 밤을 깨끗이 씻어주세요.2. 꼭지 부분을 칼로 살짝 커팅해주세요. 3. 30분간 물에 담구두세요.4. 냄비에 물을 담아 밤을 삶아주세요(강불로 10분 > 약불 5분) .. 2024. 10. 16. 누구나 따라 할 수 있는 <곶감호두치즈말이> 간편식 디저트 만들기 안녕하세요 슬주부입니다. 오늘은 심심할때, 출출할때 먹기 좋은 간편식 디저트 를 만들어 볼께요.배달의 민족에서 주문해서 먹어봤는데 너무나 맛있어서 추석때 선물 받은 곶감이 있어서 직접 만들어 봤어요 준비물은 간단해요. 곶감 크림치즈호두반건조 무화과열매 그럼 간단하면서 누구나 쉽게 만드는곶감치즈호두말이 만들어볼까요? 선물로 들어온 반건조 홍시예요. 보관은 냉동실에 했지만 만들기 위해 실온해 미리 놔뒀어요. 홍시의 머리 부분을 잡고 모양을 만들어주세요. 나뭇가지와 연결된 탑부분을 자르기 위해 모양을 잡아줬어요. 예쁘게 윗 부분을 잘라서 손질을 해주세요. 단정하게 자른 홍시의 앞면만 잘라서 회를 뜬것처럼 예쁘게 일자로 만들어주세요.참고로, 저희집 홍시가 매우 작아서 작은 사이즈로 만들예정이예.. 2024. 10. 4. 5분안에 만드는 브로콜리반찬 만들기 브로콜리 세척, 데치기 시간 5분안에 만드는 간단한 반찬 만들기 브로콜리요리를 소개해드릴께요. 5분안에 요리를 만들려면 재료가 매우 간단하고 심플해야해요. 그래서 건강식으로 간단하면서도 요리재료가 적게 드는건 바로 브로콜리요리예요. 브로콜리는 억지로 먹지 않으면 잘 안먹게 되는 반찬이기 때문에 맛있게 만들지 않으면 안되요. 그래서 맛있게 만드는 비법까지도 같이 알려드릴께요. 브로콜리 세척하는 방법 브로콜리 세척하는 방법은 매우 간단해요. 보통 2가지 방법이 있는데 저는 식초로 씻는 방법을 선택해요. 하지만 꼼꼼한 엄마표 브로콜리 씻기는 한단계 더 추가하더라구요. 바로 베이킹 소다를 살짝 넣고 씻은 후, 식초 한스푼을 넣어서 씻어요. 어떤 방법이든 물에 오래 담아 놓지 않으면 되요. 참고로, 브로콜리는 물에 둥둥 뜨기 때문에 오래 놔.. 2023. 4. 11. 김치전 바삭하게 맛있게 만드는방법 오늘은 참치 김치전을 바삭바삭하게 만드는방법을 알려드릴께요. 비가 오면 생각나는 아삭아삭한 김치전 날씨가 쌀쌀해지면 더욱 생각나는 김치전이예요. 김치전을 맛있게 만드는 방법에 가장 핵심은 바로 묵은 김치예요. 김치가 맛있으면 어떤 김치전을 만들어도 너무나 맛있어요. 반죽과 함께 아삭아삭 묵은지를 섞어서 미리 만들어놓으면 최고의 맛을 맛 볼 수 있어요. 오늘은 참치 김치전을 아주 맛있게 만드는 방법을 알려드릴께요. 김치전 바삭바삭하게 만드는 핵심은 바로 얼음물이예요. 김치전을 바삭바삭하게 만드는 가장 큰 핵심은 바로 얼음물이예요. 얼음물이 핵심이라고 하셔서 놀라셨을텐데 김치전 반죽에 핵심은 차가운 얼음물이예요. 김치전 재료부터 소개할께요. 김치전에는 묵은지와 밀가루, 차가운 얼음이 들어간 물 그리고 취향에.. 2023. 2. 27. 이전 1 2 3 4 ··· 9 다음 728x90 반응형
