728x90 반응형 전체 글402 가을의 보약 <밤> 🌰 맛있게! 밤삶는 2가지 방법 안녕하세요 슬주부입니다. 오늘 소개할 정보는 밤삶는방법입니다. 엄마도 칭찬한 밤삶기 방법을 바로 공개할께요. 첫번째. 밤 삶는 방법' 전기밥솥에 밥이랑 같이 같이 삶아주세요.' 1. 간단하지만 밤을 깨끗이 씻어주세요.2. 꼭지 부분을 살짝 커팅해주세요. 3. 30분간 물에 담구두세요.4. 일반 밥솥에 밥을 지을때 알밤을 넣고 같이 밥을 지어주세요. 밥이 완성될때, 밤을 꺼내서까보시면, 딱딱한 껍질도, 안에 있는 껍질도 정말 부드럽게벗겨진답니다. 두번째. 밤 삶는 방법' 냄비에 소금과 함께 삶아주세요. 중요한건 시간! ' 1. 밤을 깨끗이 씻어주세요.2. 꼭지 부분을 칼로 살짝 커팅해주세요. 3. 30분간 물에 담구두세요.4. 냄비에 물을 담아 밤을 삶아주세요(강불로 10분 > 약불 5분) .. 2024. 10. 16. 누구나 따라 할 수 있는 <곶감호두치즈말이> 간편식 디저트 만들기 안녕하세요 슬주부입니다. 오늘은 심심할때, 출출할때 먹기 좋은 간편식 디저트 를 만들어 볼께요.배달의 민족에서 주문해서 먹어봤는데 너무나 맛있어서 추석때 선물 받은 곶감이 있어서 직접 만들어 봤어요 준비물은 간단해요. 곶감 크림치즈호두반건조 무화과열매 그럼 간단하면서 누구나 쉽게 만드는곶감치즈호두말이 만들어볼까요? 선물로 들어온 반건조 홍시예요. 보관은 냉동실에 했지만 만들기 위해 실온해 미리 놔뒀어요. 홍시의 머리 부분을 잡고 모양을 만들어주세요. 나뭇가지와 연결된 탑부분을 자르기 위해 모양을 잡아줬어요. 예쁘게 윗 부분을 잘라서 손질을 해주세요. 단정하게 자른 홍시의 앞면만 잘라서 회를 뜬것처럼 예쁘게 일자로 만들어주세요.참고로, 저희집 홍시가 매우 작아서 작은 사이즈로 만들예정이예.. 2024. 10. 4. 집에서 잠자고 있는 젓가락 유통기한 알고 계셨나요 안녕하세요 슬주부입니다. 오늘은 오랜만에 슬주부의 꿀팁정보를 알려드리고자 해요. 집에서 차곡차곡 모아놓은 젓가락이 있다면 유통기한 확인하시고 사용을 하시길 바래요. 나무젓가락 유통기한이 있나요?집에서 배달을 시켜 먹으면서 그동안 쌓인 나무젓가락 사실 언제부터 모았는지 기억도 나지 않았어요. 그냥 손에 잡히는 데로 사용하곤 했는데, 뉴스기사를 보다가 알게 돼서 찾아보니 진짜 나무젓가락이 유통기한이 있더라고요. 나무젓가락 유통기한은 바로, 4개월 정도 된다고 합니다. 나무젓가락을 만들 때 제조과정에서 다양한 약품이 활용되는데 특히, 표백제, 살균제 등 각종 약품이 들어가죠. 그렇게 때문에 시간이 지나면서 자연스럽게 나무젓가락에서 나오는 약품을 우리가 다시 먹게 되는 거랍니다. 나무젓가락 보관방법나무.. 2024. 9. 26. 일주일동안 노바이 첼린지 참여하기로 했어요. 안녕하세요 슬주부입니다. STOP SHOPPING! START LIVING! BYE NOTHING! 저는 일주일 동안 노바이챌린지에 참여하기로 했어요. 이유는 바로, 책을 읽다가 궁금해서 찾아보고, 검색해서 나도 한번 참여해 봐야겠다라고 생각을 했죠. 세계는 낭비 최소화 열풍이 빠졌어요. 한국에서는 사실상 2년전부터 무지출 즉, 돈을 쓰지 않는 챌린지가 등장했어요. 그래서인지 제가 검색했던 유튜브 로직에 의해 각종 지출을 최소화하는 방법들을 보여주며 꽤나 합리적인 방법이 많더라고요. 사람들이 살아가는데 있어 최소 필요한 생필품, 교통비, 최소한의 식비를 제외한 나머지의 것들을 하는 거죠. 그렇게 생각해보니 가장 좋은 방법 중에 하나가 바로, 현금 쓰기더라고요. 왜냐하면 아무 생각 없이 쓱! 긁.. 2024. 9. 26. 주부님들 집에 밥솥 얼마나 사용하나요 밥솥 여러분은 얼마나 사용하나요?모든 주부가 다 그렇듯 밥솥은 한번 사면 잘 바꾸지 않는다! 그렇기에 첫 번째 선택한 밥솥으로 적어도 5년에서 10년은 쓴다. 나 역시 주부생활 약 7년동안 쿠첸밥솥과 함께한 세월이다. 지금까지 쿠첸밥솥으로 밥을 해서 먹은 모든 사람들의 피드백은 늘 한결같다!" 뭐야? 나도 밥솥을 쓰는데 밥 너무 맛있는 거 아냐? " 요리 잘한다는 소리보다 밥이 맛있다는 소리를 더 많이 들었기에 당시 샀을 때 비교를 어떻게 했는지 기억이 나지 않지만 참 잘 선택한 건 사실이다. 내가 사용하는 밥솥의 브랜드는 이다. 당시 디자인이 너무 예뻐서 선택한 건 확실하지만 성능은 잘 알지 못했다. 하지만 확실한건 내가 선택한 쿠첸밥솥의 밥은 정말 맛있고 특히 스피드가 강점이다! 요즘 나온 쿠첸.. 2024. 9. 26. 충무로 인현시장 맛집 아재카세 먹어본후기 충무로역 인현시장 안에 진짜 진짜 맛집을 찾았어요. 그곳은 바로 아재카세인데 오마카세는 들어봤어도 아재카세는 처음 들어봤어요. 이름부터 왠지 모르게 두근두근 설레는 느낌을 주는 아재카세는 인현시장 입구쪽에 위치해 있었어요. 충무로역 8번 출구 뒤쪽으로 나가보신 분들이라면 한번쯤 보셨을 맛집 거리들 사이에 아재카세 가 위치해있어요. 인현시장 쪽은 워낙에 맛있는 맛집들이 많이 위치해 있는데 그 사이에 아재카세 라는 간판이 눈에 띄더라구요. 1. 아재카세 가장 유명한 대표 메뉴 소개 아재카세에서 가장 유명한 대표 메뉴는 바로 1인 코스예요. 금액은 34,900원인데 거의 사육당할정도로 코스요리가 끊임없이 나오는것이 특징이예요. 맛도 맛이지만 알짤딱깔센이라는 표현이 어울릴것 같은 대표 핵심 메뉴만 나오기 때문에.. 2023. 5. 9. 제주 차박여행 해보셨나요? 제주여행을 많이 다녀봤지만 제주차박여행은 처음이었어요. 여기서 말하는 차박여행이란 차와 피크닉 그리고 캠핑을 결합한 개념이예요. 그래서 차를 타고 다니면서 내가 쉬고 싶은 곳에서 차에서 간단한 피크닉과 캠핑을 하며 여행을 하는거예요. 보통 제주여행의 틀을 깨고 내가 쉬고 싶은 곳에서 쉬는거예요. 그런 제주차박여행을 너무나 하고 싶었는데 기회가 와서 너무나 좋았어요. 자연을 보고싶은 만큼 보고 때로는 잠도 차에서 자는거죠. 고급스러운 호텔과 리조트도 좋지만 이렇게 자연을 마음껏 편안하게 즐길 수 있어서 더욱 행복했어요. 제주 캠핑을 직접해보니 어떤점이 좋았고, 어떻게 즐겨야 할지 추천을 드리고자 글을 쓰게 되네요. 1. 제주차박여행 : 차박여행에 필요한 피크닉 제주캠핑을 다녀왔다고 하니 주변에서 많이 물어.. 2023. 4. 23. 5분안에 만드는 브로콜리반찬 만들기 브로콜리 세척, 데치기 시간 5분안에 만드는 간단한 반찬 만들기 브로콜리요리를 소개해드릴께요. 5분안에 요리를 만들려면 재료가 매우 간단하고 심플해야해요. 그래서 건강식으로 간단하면서도 요리재료가 적게 드는건 바로 브로콜리요리예요. 브로콜리는 억지로 먹지 않으면 잘 안먹게 되는 반찬이기 때문에 맛있게 만들지 않으면 안되요. 그래서 맛있게 만드는 비법까지도 같이 알려드릴께요. 브로콜리 세척하는 방법 브로콜리 세척하는 방법은 매우 간단해요. 보통 2가지 방법이 있는데 저는 식초로 씻는 방법을 선택해요. 하지만 꼼꼼한 엄마표 브로콜리 씻기는 한단계 더 추가하더라구요. 바로 베이킹 소다를 살짝 넣고 씻은 후, 식초 한스푼을 넣어서 씻어요. 어떤 방법이든 물에 오래 담아 놓지 않으면 되요. 참고로, 브로콜리는 물에 둥둥 뜨기 때문에 오래 놔.. 2023. 4. 11. 파주 프로방스 근처 정원이 예쁜 쌈밥집 토향 파주 프로방스 근처 정원이 예쁜 쌈밥집인 토향을 방문했어요. 파주에는 가볼만한 식당들이 정말 많은데 많은 맛집들이 두부전문점들이 많은 편이예요. 그런데 오늘은 고기가 먹고 싶어 찾다가 고기를 구워주는 맛집이어서 토향을 방문하게 되었어요. 비록 늦은 시간이었지만 사람들이 다소 많은 편이었어요. 그리고 방문했을때 느낀점은 생각보다 별관 본관 이렇게 나뉘어 있어 사람들이 상당히 부쩍이더라구요. 고기를 구워주는 맛집 토향 토향의 장점은 고기를 구워주는다는게 큰 장점이예요. 가끔 고기를 먹고 싶지만 고기 굽는게 귀찮은 저같은 사람들에게 최고의 맛집이었어요. 또한 저는 고기보다는 쌈을 좋아하는 사람이라서 신선한 야채가 많으면 오히려 고기 많은 것보다 훨씬 좋은데 고기의 양은 적당하고 특히 쌈도 필요하면 추가 요청을.. 2023. 3. 5. 치킨이 너무 맛있어서 놀란 맛집 김종구 식맛치킨과 옛날통닭 치킨이 너무 맛있어서 놀란 맛집을 소개할께요. 이곳은 은평 진관동에 위치한 김종구 식맛치킨과 옛날통닭이예요. 상호이름이 너무 길어서 저는 그냥 옛날통닭 맛집이라고 해요. 치킨을 자주 배달시켜 먹는데 우연히 지나가다가 간판을 보고 맛있어 보여서 주문했어요. 하나는 옛날 통닭이구 하나는 찹쌀통닭구이였어요. 김종구식맛치킨, 옛날통닭 대표메뉴 소개해요 김종구 식맛치킨과 옛날통닭의 대표 메뉴는 바로 옛날통닭과 참쌀통닭구이예요. 가격은 옛날 통닭이 8,500원이고, 찹쌀통닭구이는 12,000원이었어요. 요즘 통닭이 기본적으로 2만원이 넘는데 가격도 착하고 얼마나 맛있는지 몰라요. 참고로 옛날통닭은 1인 1닭을 해도 될것 같아요. 저는 보통 통닭을 시키면 3~5개 정도 먹으면 어디상 먹지 못하는 입이 짧은 사람인데,.. 2023. 3. 2. 이전 1 2 3 4 ··· 41 다음 728x90 반응형
