728x90 반응형 봄동걸절이봄철밥도둑1 봄철 밥도둑! 입맛 돋구게 만드는 봄동겉절이 만드는방법 어느덧 봄이 왔어요. 바람이 살랑살랑 불며 찬바람과 따뜻한 바람이 같이 느껴지는 요즘 자꾸 입맛이 떨어지더라고요. 그런데 마트에 가니 봄동이 있어서 바로 사게 되었어요. 제가 산 전남 진도 봄동은 봄 재철 재료로 봄철 밥도둑이라고 할 수 있어요. 처음 결혼해서 봄동을 제가 잘 몰라서 배추가 특이하다고 생각했는데 그게 봄동이더라고요. 봄동과 일반 배추는 조금은 달라요. 봄동은 무엇인가요? 겨울철 노지에서 파종하여 봄에 수확하는 게 봄동이에요. 추운 날씨에서 땅에 붙어 자라 잎이 옆으로 퍼져 있는 게 특징이에요. 그리고 봄동은 일반 배추와 다르게 단맛이 강하고, 수분이 많다고 해요. 맛뿐만 아니라 영양소도 가득한 봄동은 비타민 A, C, 칼슘, 칼륨 식이섬유가 풍부하다고 해요. 그리고, 봄동과 꼭 함께 먹어.. 2021. 2. 28. 이전 1 다음 728x90 반응형
